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[06-01] 韩风韩式拌饭

金莜兮

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1# 大 中 小 发表于 2007-6-1 13:51  只看该作者

[06-01] 韩风韩式拌饭

原料/调料]
白饭 1碗
牛肉 30公克
洋葱丝 30公克
黄豆芽 少许
菠菜 少许
白芝麻 1小匙
韩式泡菜 少许
萝蔔泡菜 少许
蛋 1颗

韩式辣椒酱 1大匙
香油 1大匙

[制作流程]
(1)将牛肉切丝，用少许太白粉略腌一下，再与洋葱丝拌匀备用。
(2)黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟，捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。
(3)石锅烧热，先倒入1大匙香油，再倒入白饭，上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝蔔泡菜、黄豆芽、菠菜，再将蛋打入，一起焖烧2分钟后，将韩式辣椒酱放入，再一起拌匀后即可食用。

如果没有石锅的话，可将洋葱丝及牛肉丝一起炒熟取代生牛肉丝，蛋也可煎成荷包蛋替代。

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香草洋葱

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2# 大 中 小 发表于 2007-6-1 16:30  只看该作者
楼主，你真的太有才了

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alcie-sun

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3# 大 中 小 发表于 2007-6-2 22:49  只看该作者
哪天自己做来吃吃，谢谢哦，

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cherrie52038

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4# 大 中 小 发表于 2007-8-6 08:37  只看该作者
石锅拌饭啊

好吃

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xyftyl

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5# 大 中 小 发表于 2007-11-27 19:24  只看该作者
改天自己亲自动人做做！谢谢楼主提供菜谱

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su2zhang

мīSS．鹹魚

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6# 大 中 小 发表于 2007-12-4 11:23  只看该作者
谢谢分享！~~~

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ELLA

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7# 大 中 小 发表于 2008-4-14 10:53  只看该作者
石锅拌饭啊，上次去韩国料理里吃了一顿，觉得不咋的。不过你上面的做法倒是跟我们上次吃的一样。
自己在家里做就行了。

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shichen

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8# 大 中 小 发表于 2008-4-24 10:58  只看该作者
在 家里面做估计会更好吃

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