查看完整版本: [09-22] 教你做个漂亮韩剧小火锅

[09-22] 教你做个漂亮韩剧小火锅

[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907011.jpg[/img]
相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧《大长今》里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907012.jpg[/img]
[b]双色白菜卷做法：[/b]
　　将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滾水中川烫一下捞起过冷水，备用。
[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907013.jpg[/img]
白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907014.jpg[/img]
将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907015.jpg[/img]
卷好，切成适当大小即可。
[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907016.jpg[/img]
以相同的手法卷上红萝卜丝。
[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907017.jpg[/img]
也可以把菠菜及红萝卜丝一起卷。
[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907018.jpg[/img]
绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起膠有粘性。
　　（如果肉的量较少则蛋只用半个，否则肉馅会太湿）
[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907019.jpg[/img]
豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907020.jpg[/img]
取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907021.jpg[/img]
放一点点的肉馅在豆腐上。
[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907022.jpg[/img]
将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
[img]http://gb.cri.cn/mmsource/images/2007/09/07/eb070907023.jpg[/img]
最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。

看起来很好吃呀,冬天吃火锅时试试

不错，可以做来让家人尝尝

看起來不但漂亮,做法也很易啊

太诱人了！