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金莜兮 2007-6-1 13:51

[06-01] 韩风韩式拌饭

原料/调料]
白饭 1碗
牛肉 30公克
洋葱丝 30公克
黄豆芽 少许
菠菜 少许
白芝麻 1小匙
韩式泡菜 少许
萝蔔泡菜 少许
蛋 1颗

韩式辣椒酱 1大匙
香油 1大匙

[制作流程]
(1)将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀备用。
(2)黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。
(3)石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝蔔泡菜、黄豆芽、菠菜,再将蛋打入,一起焖烧2分钟后,将韩式辣椒酱放入,再一起拌匀后即可食用。

如果没有石锅的话,可将洋葱丝及牛肉丝一起炒熟取代生牛肉丝,蛋也可煎成荷包蛋替代。

香草洋葱 2007-6-1 16:30

楼主,你真的太有才了

alcie-sun 2007-6-2 22:49

哪天自己做来吃吃,谢谢哦,

cherrie52038 2007-8-6 08:37

石锅拌饭啊

好吃

xyftyl 2007-11-27 19:24

改天自己亲自动人做做!谢谢楼主提供菜谱

su2zhang 2007-12-4 11:23

谢谢分享!~~~

ELLA 2008-4-14 10:53

石锅拌饭啊,上次去韩国料理里吃了一顿,觉得不咋的。不过你上面的做法倒是跟我们上次吃的一样。
自己在家里做就行了。

shichen 2008-4-24 10:58

在 家里面做估计会更好吃;/汗汗
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